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コピルアック投稿ありがとうございます
珈琲好きなら一度は味わってみたい、幻のコーヒー、コピ ルアック。
熟したコーヒーチェリーを食べるジャコウネコが介在する特殊な生産方法のコーヒー豆。
この、高級コーヒーが、ジャコウネコの糞だと知ったのは、【最高の人生の見つけ方】の映画だったなーと、思いながら袋をあけると、独特なムスクな香り。
めちゃくちゃ美味しいコーヒーの香り💕
早速淹れてみました。芳醇な味わい、深いコクとなめらかな口当たりが、とても美味しい。
挽き方や焙煎レベルが選べます。
今回は豆で、焙煎はおまかせ。
値段を見て驚きました、100g 5,940円。
希少な豆なんですねー
おすすめは24gにお湯400ml、だいたい1杯当たり500円くらい。高級品ですね。贅沢なコーヒータイムになりました☕️
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📌COFFEE ROASTERY 豆熊 国領焙煎所
調布の地から、少量ずつ心を込めてコーヒーの焙煎を行っております。
焙煎士兼バリスタとして、小さな坪の店舗で、仕入れや焙煎、提供まで、全てを管理して行い、コーヒー豆やハンドドリップでコーヒーなどをお届けさせていただいております。
〜何気にない日常を記念日に〜
当店の珈琲を飲んでお客様が
美味しい、と感じていただけたら
それはコーヒー記念日だと思うのです。
心がやわらかくなるような、あなたに寄り添えるコーヒーを。